{"title":"Cafea verde (neprăjită)","description":"\u003cp\u003eBoabe de cafea verde, neprăjită — aceleași microloturi pe care le prăjim sâmbăta, vândute crude, la kilogram. Pentru cei care prăjesc acasă, în tigaie, în popcorn maker sau într-un prăjitor de casă, și pentru prăjitoriile mici care vor loturi de specialitate în cantități oneste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe e cafeaua verde?\u003c\/strong\u003e Bobul crud, așa cum vine de la fermă, înainte de prăjire. E stabilă luni întregi la depozitare corectă (loc uscat, răcoros) — abia prăjirea îi pornește ceasul prospețimii. La prăjire pierde în jur de 15% din greutate: dintr-un kilogram de verde ies aproximativ 850 g de cafea prăjită.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe ce de la noi?\u003c\/strong\u003e Nu vindem cafea verde „de volum”: fiecare pungă vine din același sac din care prăjim și noi loturile săptămânale — microloturi de fermă, cu origine, varietate, procesare și altitudine declarate. Comanda pleacă odată cu expedierea lotului săptămânal, cu același curier ca pungile proaspăt prăjite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDacă preferi cafeaua gata prăjită, proaspătă, colecția principală e la \u003ca href=\"\/collections\/cafea-de-specialitate\"\u003ecafea de specialitate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafea-verde-costa-rica-volcan-azul","title":"Cafea verde - Costa Rica Volcan Azul (neprăjită, 1 kg)","description":"\u003cp\u003eAceleași boabe din care prăjim lotul nostru \u003ca href=\"\/products\/costa-rica-volcan-azul\"\u003eCosta Rica Volcan Azul\u003c\/a\u003e — dar crude, așa cum vin de la fermă. Punga de 1 kg e pentru cei care prăjesc acasă sau într-o prăjitorie mică și vor un microlot premiat, nu cafea verde de comerț.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Costa Rica, Vulcanul Poás — Alajuela, West Valley\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermă:\u003c\/strong\u003e Volcan Azul (familia Castro Kahle, a cincea generație)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietate:\u003c\/strong\u003e SL34\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e naturală anaerobă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1.500–1.600 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecoltă:\u003c\/strong\u003e ianuarie 2025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe primești:\u003c\/strong\u003e 1 kg de boabe verzi, din același sac din care prăjim și noi. Comanda pleacă odată cu expedierea lotului săptămânal — verdele călătorește cu același curier ca pungile proaspăt prăjite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRandament:\u003c\/strong\u003e la prăjire, boabele pierd în jur de 15% din greutate prin evaporare — dintr-un kilogram de verde ies aproximativ 850 g de cafea prăjită.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepozitare:\u003c\/strong\u003e loc uscat și răcoros, ferit de soare. Verdele e stabil luni întregi — spre deosebire de cafeaua prăjită, nu se grăbește.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilul în ceașcă\u003c\/strong\u003e (după o prăjire reușită, light-medium): piersică, struguri roșii, smochină, trandafir, vanilie. Dacă preferi să prăjim noi pentru tine, \u003ca href=\"\/products\/costa-rica-volcan-azul\"\u003evarianta prăjită e aici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Samsara Coffee Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62849952612682,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/5855\/3418\/files\/cafea-verde-volcan-azul-eticheta.jpg?v=1785606363"},{"product_id":"cafea-verde-etiopia-yirgacheffe","title":"Cafea verde - Etiopia Yirgacheffe Gelcha Kindu (neprăjită, 1 kg)","description":"\u003cp\u003eAceleași boabe din care prăjim lotul nostru \u003ca href=\"\/products\/etiopia-yirgacheffe-gelcha-kindu\"\u003eEtiopia Yirgacheffe — Gelcha Kindu\u003c\/a\u003e — dar crude, așa cum sosesc de la stația de procesare. Punga de 1 kg e pentru cei care prăjesc acasă și vor un heirloom etiopian de 2.000 m, nu cafea verde de comerț.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Etiopia, Yirgacheffe — comunitatea Gelcha, stația Kindu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermieri:\u003c\/strong\u003e sute de mici fermieri, cireșe sortate manual la 18–22°Brix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietate:\u003c\/strong\u003e heirloom etiopian\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e naturală, uscare 18–30 de zile pe paturi suspendate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 2.000 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecoltă:\u003c\/strong\u003e noiembrie–ianuarie 2025\/2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe primești:\u003c\/strong\u003e 1 kg de boabe verzi, din același sac din care prăjim și noi. Comanda pleacă odată cu expedierea lotului săptămânal — verdele călătorește cu același curier ca pungile proaspăt prăjite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRandament:\u003c\/strong\u003e la prăjire, boabele pierd în jur de 15% din greutate — dintr-un kilogram de verde ies aproximativ 850 g de cafea prăjită.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepozitare:\u003c\/strong\u003e loc uscat și răcoros, ferit de soare. Verdele e stabil luni întregi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilul în ceașcă\u003c\/strong\u003e (după o prăjire reușită, light): cireșe, iasomie, lavandă, ceai negru, mere. Dacă preferi să prăjim noi pentru tine, \u003ca href=\"\/products\/etiopia-yirgacheffe-gelcha-kindu\"\u003evarianta prăjită e aici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Samsara Coffee Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62849952645450,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/5855\/3418\/files\/cafea-verde-gelcha-kindu-eticheta.jpg?v=1785606363"}],"url":"https:\/\/samsaracoffee.ro\/collections\/cafea-verde.oembed","provider":"Samsara Coffee Roastery","version":"1.0","type":"link"}