{"product_id":"brazilia-mantiqueira-fazenda-santa-catarina","title":"Brazilia Mantiqueira - Fazenda Santa Catarina","description":"\u003cp\u003eCafea braziliană cu \u003cstrong\u003eDenumire de Origine\u003c\/strong\u003e — același statut ca \u003cem\u003eChampagne\u003c\/em\u003e sau \u003cem\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/em\u003e. Mantiqueira de Minas e a doua singură regiune cafetieră braziliană cu DO (după Cerrado Mineiro), distincție acordată de Institutul Național de Proprietate Industrială (INPI) în iunie 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLotul vine de la \u003cstrong\u003eFazenda Santa Catarina\u003c\/strong\u003e, ferma lui Marco Valério Nacácio din Natércia — unul dintre cele 25 municipii oficiale DO Mantiqueira. Recoltare 100% manuală, cireșă cu cireșă, pe pante prea abrupte pentru tractoare. Procesare naturală, uscare lentă pe paturi suspendate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil în ceașcă: \u003cstrong\u003emiere, caise, mandarine\u003c\/strong\u003e. Corp mediu-plin catifelat, aciditate citrică echilibrată, dulceață rotundă susținută de natural process + soiul Red Catuaí.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eȚară: Brazilia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRegiune: Mantiqueira de Minas, Minas Gerais\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSub-regiune: Natércia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFermă \/ Producător: Fazenda Santa Catarina \/ Marco Valério Nacácio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVarietate: Red Catuaí (Arabica)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAltitudine: 960 – 1.470 m\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProcesare: Natural\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eScor SCA: 85\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrăjire: Filtru \/ Omni, light-medium (2-3\/5)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMetode preparare: Espresso, V60, AeroPress, French Press\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Samsara Coffee Roastery","offers":[{"title":"250g \/ Boabe","offer_id":61919319228746,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ V60","offer_id":61919319261514,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ibric","offer_id":61919319294282,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chemex","offer_id":61919319327050,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mokapot","offer_id":61919319359818,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ French Press","offer_id":61919319392586,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":61919319425354,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressor","offer_id":61919319458122,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Boabe","offer_id":61919316509002,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/5855\/3418\/files\/brazilia-mantiqueira-santa-catarina-fix.jpg?v=1780493423","url":"https:\/\/samsaracoffee.ro\/products\/brazilia-mantiqueira-fazenda-santa-catarina","provider":"Samsara Coffee Roastery","version":"1.0","type":"link"}