{"product_id":"cafea-verde-columbia-decaf-tumbaga","title":"Cafea verde - Columbia Decaf Tumbaga (neprăjită)","description":"\u003cp\u003eAceleași boabe din care prăjim \u003ca href=\"\/products\/columbia-decaff\"\u003eColumbia Decaf Tumbaga\u003c\/a\u003e, crude, așa cum vin din sac. Cofeina a fost scoasă din bobul verde înainte să ajungă la noi, așa că prăjești o cafea decofeinizată ca pe oricare alta, cu câteva diferențe pe care le găsești în profilul de prăjire de mai jos.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Columbia: Cauca, Tolima, Antioquia și Eje Cafetero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProgram:\u003c\/strong\u003e Tumbaga (Sucafina Columbia), mici fermieri cu 1–4,5 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietăți:\u003c\/strong\u003e columbiene, mai ales Castillo și Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e spălată, decofeinizată cu etil acetat din trestie de zahăr (EA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1.400–2.100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecoltă:\u003c\/strong\u003e tot anul, pe regiuni (2025\/2026)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCum arată:\u003c\/strong\u003e boabele de decaf verde sunt mai închise la culoare decât cele din fotografie, care e doar ilustrativă. Decofeinizarea le închide la culoare încă dinainte de prăjire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe primești:\u003c\/strong\u003e boabe verzi din același sac din care prăjim și noi, în pungă de 250 g sau de 1 kg. Comanda pleacă odată cu expedierea lotului săptămânal: verdele călătorește cu același curier ca pungile proaspăt prăjite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRandament:\u003c\/strong\u003e la un light–medium, boabele pierd 12–14% din greutate. Din 1 kg de verde ies cam 860–880 g de cafea prăjită; din 250 g, cam 215–220 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepozitare:\u003c\/strong\u003e loc uscat și răcoros, ferit de soare, în punga închisă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilul în ceașcă\u003c\/strong\u003e (după o prăjire reușită): măr, ciocolată neagră, zahăr brun. Dacă preferi să prăjim noi, \u003ca href=\"\/products\/columbia-decaff\"\u003evarianta prăjită e aici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Samsara Coffee Roastery","offers":[{"title":"250g","offer_id":64026429817162,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":64026429849930,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/5855\/3418\/files\/cafea-verde-decaf-boabe-lopatica.jpg?v=1792506199","url":"https:\/\/samsaracoffee.ro\/products\/cafea-verde-columbia-decaf-tumbaga","provider":"Samsara Coffee Roastery","version":"1.0","type":"link"}