Jurnal
Jurnal Samsara
Povești de la fermieri, descoperiri din prăjitorie, ghiduri de degustare. Editorial brewed slow.
-
Pumpkin spice latte: ce conține de fapt și cum îl faci
Amestecul de pumpkin spice nu conține dovleac, iar băutura Starbucks a primit dovleac real abia în 2015. Condimentele, rețeta și ce cafea...
Continuă citirea -
Spuma de lapte: cum o faci, cu și fără aparat
Cum faci spuma de lapte pentru cappuccino: ce lapte alegi, tehnica cu duza de abur și metodele fără aparat. Cu sursele verificate,...
Continuă citirea -
Latte, cappuccino, flat white, cortado: care e diferența
Cortado 1:1, flat white 1:2, cappuccino 1:1:1, latte 1:4-1:5: cum diferențiază rația espresso:lapte:spumă și mărimea cupei cele patru băuturi cu lapte.
Continuă citirea
