8 cafele

Micro-loturi

Cantități mici, cele mai rare cafele din selecția noastră.

Microloturile sunt cantități mici dintr-un singur lot al unei ferme, separate pentru calitate și caracter. La Samsara prăjim 1,2 kg pe șarjă, sâmbăta, după comandă — fiecare microlot e finit și trasabil până la fermă, varietate, procesare și altitudine. Ce înseamnă exact un microlot și de ce e mai rar? Am explicat pe larg aici.

Aici găsești loturile limitate ale săptămânii: cantități mici, profiluri distincte, disponibile cât durează lotul. Sunt cafelele pe care le scoți cu o metodă care le pune în valoare nuanțele — V60, AeroPress sau Chemex. Pentru ce înseamnă scorul SCA și cum citești o etichetă, vezi ghidul de cafea de specialitate.

Prăjim doar ce s-a comandat. Cutoff vineri 23:59, livrare luni-marți.


8 cafele