22. 03. 2025
Cafea de origine vs. blend: ghid pentru consumatorii de cafea
Te afli în fața raftului cu cafea de specialitate și te întrebi ce să alegi? Cafea de origine, un blend clasic, sau poate o cafea cu arome interesante? E o întrebare frecventă pentru consumatorii de cafea, iar răspunsul depinde de...
09. 03. 2025
Ce înseamnă "Proaspăt Prăjită" când vorbim de cafeaua de specialitate?
Ce înseamnă "Proaspăt Prăjită" când vorbim de cafeaua de specialitate? Pentru mulți iubitori de cafea, sintagma "proaspăt prăjită" este un adevărat magnet. Dar ce înseamnă, mai exact, acest lucru în lumea cafelei de specialitate? De ce este atât de importantă...
05. 01. 2025
Trenduri în lumea cafelei de specialitate în 2025
Trenduri în lumea cafelei de specialitate în 2025În 2025, scena cafelei continuă să evolueze captivant, punând accent pe cafea de specialitate microlot, trasabilitatea bobului de cafea și includerea tuturor implicați în lanțul de producție. Consumatorii sunt în căutarea unor varietăți...
06. 12. 2024
Cum să prepari cold brew acasă cu cafea de specialitate
Vara, când căldura devine copleșitoare, acea cafeluță infuzată la rece, cu gustul său dulceag, fin și lipsit de amăreală, este un adevărat elixir. Dar infuzia la rece (cold brew) nu este doar o băutură răcoritoare – este o modalitate sofisticată...
28. 11. 2024
Ce este punctajul SCA și cum definește o cafea de calitate?
Pasionații de cafea, coffee roasters și proprietarii de cafenele știu că punctajul SCA (de la Specialty Coffee Association) este un standard esențial în lumea cafelei de specialitate. Dar ce înseamnă, mai exact, acest scor și cum ne poate ghida în...
11. 11. 2024
Cum să alegi o pungă de cafea de specialitate: ghidul complet pentru eticheta cafelei
Introducere: importanța alegerii corecte a cafelei de specialitate Alegerea unei cafele de specialitate poate fi o adevărată aventură. Fiecare pungă are o poveste de spus, iar detaliile de pe etichetă sunt cheia pentru a descoperi gusturi și arome unice. Învățând...
Ai vizualizat 0 din 9 produse