Povești de la fermieri, descoperiri din prăjitorie, ghiduri de degustare. Editorial brewed slow.
Yirgacheffe, Etiopia: cafea de la 1.700-2.200 m, varietăți heirloom sălbatice, profil floral-citric ca ceaiul. De ce e reperul cafelei de specialitate.
·
